Svadobné menu

 

Zostavte si vlastné svadobné menu podľa vašej chuti

Ponúkame možnosti z najžiadanejších jedál svadobného menu

Prípitok

Šampanské

Vermut

 

 

Predjedlo 

 

Kačacie paté s brusnicovým dipom

Cviklové carpacio s rukolou, feta syrom a balzamicom

Šunka s chrenovou šľahačkou

Šalát caprese s rukolovým pestom a balzamicom

 

 

Slepačia polievka s domácimi rezancami

 

Hlavné jedlo

Bravčová panenka  s bacon chipsom

Pečené kačacie stehná na pomarančoch, dusená červená kapusta, viedenský knedlík

Grilovaný losos s krémovým baby špenátom

 

 

Prílohy, omáčky  k hlavnému jedlu

pečené zemiaky

americké zemiaky

ryža

Dubáková omáčka

Bylinková omáčka

Syrová omáčka

Omáčka so zeleným korením

 

 

Bufetové stoly

 

Morka pečená na čerešňovom dreve

Kuracie a bravčové mini rezníky

Pečené kurča s plnkou

Pečené bravčové stehná

Kuracie / bravčové soté na šampiňónoch alebo na zelenine

Cestovinový šalát

Bryndzové pirohy, kyslá smotana, slanina

Losos na masle

Grilovaný encián

Bulgur s grilovanou zeleninou, feta syrom a jogurtovým dressingom

Majonézový zemiakový šalát

Ryža

Varené zemiaky

Syrová misa servírovaná na dreve

Zeleninový šalát podľa sezóny

Dressingy

 

Polnočná kapustnica